Menu
  1. Начало
  2. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня
  3. Тиквена крем супа с балсамова редукция и заквасена сметана
  1. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня

Тиквена крем супа с балсамова редукция и заквасена сметана

Тиквена крем супа с индийско орехче, подходяща за студените месеци

Тиквена крем супа с балсамова редукция и заквасена сметана – - Рецепта

Съставки

−
+

Приготвяне на супата

Начин на приготвяне

  1. Приготвяне на супата

    Почистете и обелете зеленчуците. Нарежете ги на едри кубчета и запържете за няколко минути до златист цвят.
    Добавете бульона и варете на умерена температура до готовност. Пасирайте супата и прецедете през ситна цедка за получаване на гладка консистенция. Добавете маслото и овкусете. 
    Аранжирайте със заквасената сметана и балсамовата редукция.