От професионалисти за професионалисти
-
Качествени бульон от морски даровее изисква пресни продукти, време и допълнително средства
Обогатявате вкуса и постигате постоянно качество всеки път
Виж повече
-
От професионалисти за професионалисти
Световни кулинарни трендове
Представяме ти няколко международни кулинарни тенденции, които твърдо се наложиха през последната година
-
От професионалисти за професионалисти
7 навика на успешните главни готвачи
Казват, че за да бъдеш най-добрия, трябва да се учиш от най-добрите. Какви са навиците на успешните шеф готвачи?
-
От професионалисти за професионалисти
Управлявай успешно кухнята
Кухнята в ресторанта може да бъде едно хаотично място. Управлението на успешна кухня е преди всичко екипна работа, начин на раб...
-
От професионалисти за професионалисти
Как да се справите ефективно с отпадъците?
В един идеален свят няма отпадъци, но в кухнята е различно... Ето няколко съвета как ефективно да се справите с отпадъците в ку...
-
Качественият шафран е скъпа подправка, която трябва да се дозира оптимално
Добре балансиран вкус, цвят и аромат
Виж повече
-
-
3 наситени ароматa през 2019 година
От професионалисти за професионалистиОткрийте Knorr Течни подправки за овкусяване и създайте запомнящи се ястия
-
Основни правила за рязане с нож за начинаещи
От професионалисти за професионалистиВсеки от нас е започнал от нулата и не е знаел как да държи нож или как да реже лук. Ето няколко съвета от нас за начинаещи:
