Бургер с пилешки шницел

Днес по света съществуват над 400 породи на домашната кокошка. Популярните породи за месо са Бял корниш, бял плимутрок с висока маса. Изборът на пилешко месо е изключително важен за качествения бургер.

За пилешкия шницел:
1. Овкусете пилешките гърди със солта, пипера и Hellmann's Цитрусов винегрет . 2. Панирайте с натрошения корнфлейкс и поставете в предварително намазнена с Rama Combi Profi тавичка. 3. След това напръскайте отгоре и печете в предварително загрят конвектомат или фурна на 220 градуса около 6-7 минути до готовност.
Дресинга:
1. Смесете в купа Hellmann's Майонеза и Hellmann's Цитрусов винегрет.
Презентация:
1. Разрежете бейгълът наполовина и запечете на грил или саламандър за 1-2 минути. Намажете с половината от предварително смесените Hellmann's Майонеза и Hellmann's Цитрусов винегрет.2. Поставете салатата и върху нея пилето.Намажете с останалата част от соса. 3. Може да добавите зелени билки - магданоз, див лук, естрагон.