Menu

Конфи от лук

Конфи от лук – - Рецепта

Подходящо, както за добавка към меса, така и за супи, бургери и сандвичи.

...

Съставки

−
+

Карамелизиран лук

Подходящо, както за добавка към меса, така и за супи, бургери и сандвичи.

...

Начин на приготвяне

  1. Карамелизиран лук

    Почистете лукът и го нарежете на полумесеци.
    Запържете в масло и олио на силен огън за няколко минути.
    Намалете огъня до умерен, добавете водата, бульона и анасона, задушете бавно до омекване.
    Фламбирайте с коняка, добавете меда, разбъркайте и махнете от котлона.

  2. Употреба

    Подходящ за бургери, сандвичи, супи и месо.