1. За салатата

    Нарежете карфиола и броколите на тънки филийки и ги запечете заедно с олиото и подправките. Запържете на тиган в малко олио TVB NoChiken chunks за 3-4 минути.
  2. За балсамовия винегрет

    Смесете всички съставки до получаване на хомогенна смес. Нарежете цвеклото на ренде и го мариновайте за 5 часа в получения винегрет.
  3. За крема

    Пасирайте нахута, портокаловия сос и течния зеленчуков бульон до получаване на хомогенна смес. Добавете майонезата и разбъркайте.