Овладяване на веганската кухня
Вдъхновете се от ексклузивните вегански идеи, вегански рецепти и вегански техники в БЕЗПЛАТНИТЕ курсове за обучение на шеф Андреа Уотърс! | Unilever Food Solutions.
1. Въведение
Научете основите на веганското готвене с шеф Андреа Уотърс от вегански ресторант Redemption. Тя ще ви запознае с най-добрите заместители, необходимите техники и полезни съвети, както и указания стъпка по стъпка за създаване на вкусен бургер с джакфрут.
2. Използване на подходящо оборудване
Овладейте веганската кухня и чуйте как готвачът Андреа Уотърс ви запознава с основното и необходимо оборудване за приготвяне на страхотни вегански ястия.
4. Подготовка и техники
Гледайте шеф Андреа Уотърс, специалист по веганска кухня, която обяснява своите най-добри трикове и техники за постигане на най-добри резултати в кухнята, включително как да направите отличен суров веган чийзкейк.
5. Фюжън салата от листно зеле
Научете как да превърнете листното зеле във вкусна салата, с най-добрите съвети за дресинг и омекотяване на листата, както и указания стъпка по стъпка за получаване на най-добрите резултати.
6. Бургер с бавно приготвен джакфрут (плод на хлебно дърво)
Научете как да превърнете джакфрут (плода на хлебното дърво) във вегански еквивалент на карнитас, с указания стъпка по стъпка за създаване на Джакфрут бургера на Redemption.
Какво получавате:
- Достъп до безплатни обучения за готвачи
- Най-добрите рецепти и съвети от готвачи от целия свят
- Най-новите кулинарни трендове