Адана кебап
Street Food
Съставки
Адана кебап
-
Телешка кайма 1.2 кг
-
Агнешка кайма 800.0 г
-
Лук 200.0 г
-
сумак 10.0 г
-
Червена чушка 300.0 г
-
Лют пипер на люспи 10.0 кг
-
Арабска пика или питка-джоб 10.0 бр
-
Домати 300.0 г
-
Прясна мента или джоджен 30.0 г
-
Маруля 250.0 г
Начин на приготвяне
-
Адана кебап
Смесете каймата с наситнените лук и чушки. Овкусете с подправките и омесете каймата добре.Поставете каймата внимателно и равномерно на шиш и печете на скара.Овкусете майонезата с Citrus Fresh.Запечете за кратко питката на тиган или плоча.Намажете питката с майонезения сос, поставете адана кебапа с останалите продукти.Добър апетит!
