Menu
  1. Начало
  2. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня
  3. Гриловани зеленчуци, поднесени с хумус и „Салса верде“
  1. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня

Гриловани зеленчуци, поднесени с хумус и „Салса верде“

Семпла, вкусна и атрактивна презентация на зеленчуково ястие

Гриловани зеленчуци, поднесени с хумус и „Салса верде“ – - Рецепта

Съставки

−
+

Зеленчуци

  • Тиквички 1100.0 г
  • Моркови 1.0 кг
  • Алабаш 1200.0 г

Хумус

  • Печени чушки 50.0 г
  • KNORR Кимион 20.0 г
  • Чесън 20.0 г
  • Лимонов сок 80.0 мл
  • Зехтин 50.0 мл
  • Сусамово олио 20.0 мл
  • Сол черен пипер на вкус
  • Нахут консерва 500.0 г
  • Сусамов тахан 120.0 г

Салса верде

Начин на приготвяне

  1. Зеленчуци

    Нарежете зеленчуците по желания от вас начин и ги изпечете на грил.

  2. Хумус

    Нарежете чушките на ситни кубчета и ги оставете настрани за украса.
    Сложете всички продукти за хумус в блендер и пасирайте.

  3. Салса верде

    Добавете Primerbа босилеково песто към ситно нарязани листа от мента, пресен зелен лук и аншоа.
    Добавете зехтин, лимонов сок и разбъркайте.

  4. Сервиране

    Сервирайте грилованите зеленчуци с хумус и салса верде, поръсени с нарязаната на кубчета грилована чушка.