+

Салата

  • Шарен/кафяв боб 300.0 г
  • Киноа 300.0 г
  • Чери домати 300.0 г
  • Тиква 300.0 г
  • Краставица 300.0 г
  • Авокадо 300.0 г
  • Заквасена сметана 300.0 мл
  • Сол 10.0 г
  • Черен пипер 5.0 кг
  • Бейби спанак 200.0 г

Презентация

  1. Салата

    Сварете киноата, боба и тиквата по отделно до готовност и охладете. Нарежете чери доматите на половинки. Нарежете краставиците на кубчета. Измийте бейби спанака.
    Пасирайте авокадото със заквасена сметана и овкусете със сол и пипер.
  2. Презентация

    При поднасянето подредете зеленчуците на отделни сектори.
    Залейте с винегрета, поставете муса отгоре и поръсете със запеченият сусам.
    Можете да поднесете салатата и като я овкусите предварително и разбъркате добре.