Мусове от сьомга и скариди в желирана морковена обвивка
Какво ще кажете за комбинацията от сьомга, скариди, праз и моркови? Струва си да опитета, нали?!

Съставки
Праз лук:
-
Праз лук 100.0 г
-
Сол на вкус
За мусът от скариди:
-
Скариди 300.0 г
-
Белтък 2.0 бр
-
Rama Cremefine 15% 50.0 мл
-
Сол на вкус
За мусът от сьомга:
-
Сьомга 300.0 г
-
Белтък 2.0 бр
-
Сол на вкус
-
Rama Cremefine 15% 50.0 мл
Приготвяне на рулото:
-
Бейби спанак 50.0 г
-
Листа от спанак 20.0 г
-
Моркови 200.0 г
-
Вода 1000.0 мл
-
Rama Cremefine 15% 50.0 мл