1. За зеленчуците

    Изчистете аспержите, бланширайте ги и ги охладете.Нарежете останалите зеленчуци и овкусете с Hellmann's Малинов винегрет.
  2. За скаридите

    Мариновайте скаридите с подправката за риба Knorr, оваляйте в брашно, потопете в разбитото яйце и оваляйте в галета панко.Изпържете в силно нагорещена мазнинаАранжирайте пролетната салата в чиния и в кошничка сложете готовите скариди с опашките нагоре.Сложете в сифон течен сос Холандез Knorr и декорирайте чиниите преди поднасяне.