Menu
  1. Начало
  2. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня
  3. Салата с грилован карфиол и крем от хрян и горчица
  1. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня

Салата с грилован карфиол и крем от хрян и горчица

Богата салата, която може да бъде предложена като ястие, съчетаваща жито, запечено брюкселско зеле и пащърнак с грилован стек от карфиол и препечени бадеми.

Салата с грилован карфиол и крем от хрян и горчица – - Рецепта

Съставки

−
+

За крема с хрян и горчица

За салатата

Начин на приготвяне

  1. За крема с хрян и горчица

    • Смесете съставките и разбъркайте.

  2. За салатата

    • В тиган за сотиране загрейте житото, брюкселското зеле, тиквата, пащърнака и спанака, докато се затоплят и спанакът започне да омеква. Добавете деликат, черен пипер, провансалски билки и лимонов сок на вкус.
    • Сложете сместа със житото в чинията, сложете карфиола отгоре и полейте с крема с хрян, майонеза и горчица, декорирайте с бадеми.