Салата "Уолдорф"
Класическа салата с целина и ябълки
Съставки
Салата
-
Целина 400.0 г
-
Зелени ябълки 400.0 г
-
Зелен фасул 400.0 г
-
Орехи 300.0 г
-
Готварска сметана 200.0 мл
-
Сол 5.0 г
-
Черен пипер 5.0 г
Начин на приготвяне
-
Салата
Измийте и обелете ябълките и целината.Бланширайте зеления фасул и целината в подсолена вода.Охладете и нарежете целината и ябълките на бруноаз.Накълцайте орехите.Смесете майонезата, сметаната, бульона и горчицата.Смесете забъркания сос с останалите продукти и овкусете.Сервирайте.
