Скариди с хрупкава коричка, манго салца и азиатска майонеза

Морската храна много добре се съчетава с плодове и пикантен вкус. Предложението ни е за екзотично предястие със скариди и манго.

Скаридите:
1. Овкусете скаридите с Knorr Подправка за маринати Риба и морски дарове, увийте в предварително оформени парчета от корите, намажете ги с разбитото яйце и слепете.
2. Изпържете на маслена баня до златисто.
3. Поставете върху кухненска хартия.
Азиатската майонеза:
1. Смесете Hellmann's Майонеза с Primerba Азиатско песто и поставете в хладилника.
Манго салцата:
1. Обелете мангото и го нарежете на малки кубчета.
2. Към него добавете нарязани на ситно чушки.
3. Овкусете със сол, пипер и Hellmann's Цитрусов винегрет.
Презентация:

1. На дъното на подходяща купичка или чашка поставете манго салцата, отгоре скарида и лъжичка с азиатска майонеза.
2. Украсете с кълновете.