Съставки
Задушено говеждо с карамелизирани моркови и рьощи
−
+
€0.0
Говеждо месо
Говеждо месо (контра филе, рибай или филе)
/кг
1500.0 г
0%
Сол
/кг
15.0 г
0%
Черен пипер
/кг
8.0 г
0%
Лук
/кг
100.0 г
0%
Чесън
/г
30.0 г
0%
Червено вино
/л
300.0 мл
0%
Мащерка
/г
10.0 г
0%
Розмарин
/кг
10.0 кг
0%
Зехтин
/л
100.0 л
0%
Картофени рьощи
Разбити яйца
/бр
6.0 бр
0%
Сол
/кг
5.0 г
0%
Черен пипер
/кг
3.0 г
0%
Чесън
/г
15.0 г
0%
Див лук
/кг
15.0 г
0%
Олио
/л
200.0 мл
0%
Карамелизирани моркови
Моркови с дръжки
/кг
1.0 кг
0%
Масло
/кг
200.0 г
0%
Сол
/кг
10.0 г
0%
Кафява захар
/кг
20.0 г
0%
Черен пипер
/кг
4.0 кг
0%
/
Говеждо месо
-
Говеждо месо (контра филе, рибай или филе) 1500.0 г
-
Сол 15.0 г
-
Черен пипер 8.0 г
-
Лук 100.0 г
-
Чесън 30.0 г
-
Червено вино 300.0 мл
-
Мащерка 10.0 г
-
Розмарин 10.0 кг
-
Зехтин 100.0 л
Картофени рьощи
-
Разбити яйца 6.0 бр
-
Сол 5.0 г
-
Черен пипер 3.0 г
-
Чесън 15.0 г
-
Див лук 15.0 г
-
Олио 200.0 мл
Карамелизирани моркови
-
Моркови с дръжки 1.0 кг
-
Масло 200.0 г
-
Сол 10.0 г
-
Кафява захар 20.0 г
-
Черен пипер 4.0 кг
