Бургер с фалафел
Изненадайте своите гости с леко пикантния бургер с фалафел и зеленчуци.
Съставки
За фалафела:
-
Нахут сварен 100.0 г
-
Магданоз 50.0 г
-
Скилидки чесън 2.0 бр
-
Knorr Тайландска жълта къри паста 2.0 мл
-
Олио за пържене
-
Патладжан 100.0 г
-
Кимион 2.0 г
-
Сол 3.0 г
Презентация:
-
Домати 40.0 г
-
Маруля 1.0 листо
-
Арабска пика или питка-джоб 1.0 бр
Начин на приготвяне
-
За фалафела:
1. Направете хомогенна смес с пасатор или кухненски робот от нахута, Knorr Тайландска жълта къри паста, Knorr Течен Зеленчуков бульон, магданоза, чесъна и кимиона.2. Оформете кюфтенца и изпържете на маслена баня до златисто.3. Осолете патладжана и изпържете или изпечете на фурна до готовност. -
Презентация:
1. Намажете питката с майонеза и гарнирайте със салатата.2. Поставете фалафела, патладжана и доматчето.
