Приготвянето на вкусна храна в момента не е единственото, което се търси в кулинарния бранш.
Острата липса на персонал е сериозно предизвикателство за бизнеса: много работни места остават незаети и трябва да бъдат попълнени от неквалифициран персонал.
По този начин се нарушава качеството и процеса на работа. Към това се добавят и нарастващите разходи в резултат на кризите в момента. За да се намали напрежението, е необходим нов подход.
![15% in andere Branchen abgewandert 15% in andere Branchen abgewandert](/chef-inspiration/personalmangel/fakten/jcr:content/parsys/set1/row6/span4left/textimage/image.img.png/1679053447502.png)
Последствия:
Решили сте да запазите същата концепция на бизнеса си, но с по-малко и необучен персонал - което създава сериозни затруднения. Затова се нуждаете от ефективни решения, с които да управлявате бизнеса си.
![Jeder 4. Job ist unterbesetzt Jeder 4. Job ist unterbesetzt](/chef-inspiration/personalmangel/fakten/jcr:content/parsys/set1/row6/span4middle/textimage/image.img.png/1679053453805.png)
Последствия:
Въпреки усиленото търсене на персонал, все още има препятствия, които трябва да преодолеете. Нуждаете се от по-бързи работни процеси, които да компенсират намаления работен състав, без да се налага да правите промени в менюто си.
![20% weniger Auszubildende 20% weniger Auszubildende](/chef-inspiration/personalmangel/fakten/jcr:content/parsys/set1/row6/span4right/textimage/image.img.png/1679053462662.png)
Последствия:
Липсата на млади кадри и намаленият им брой, води до по-трудно предвидимо бъдеще. За да си гарантирате качество и гъвкавост, се нуждаете от надеждни и достъпни продукти.
![70% 70%](/chef-inspiration/personalmangel/fakten/jcr:content/parsys/set2/row2/span12/textimage/image.img.png/1678975478720.png)
НОВО УПРАВЛЕНИЕ НА ПРОЦЕСИТЕ, ПО-МАЛКО ИЗВЪНРЕДНО РАБОТНО ВРЕМЕ, ВЪПРЕКИ НЕДОСТИГА НА ПЕРСОНАЛ – ЗВУЧИ ДОБРЕ! НО КАК ДА ПРОМЕНЯ ТОВА? НИЕ ЩЕ ВИ ПОКАЖЕМ:
![Висококачествени продукти Висококачествени продукти](/chef-inspiration/personalmangel/fakten/jcr:content/parsys/set2/row6/span4left/textimage/image.transform/jpeg-optimized/image.1679299615937.jpg)
С висококачествени основни продукти като бързи сосове спестявате значително време – но не и вкус. Вижте сами.
![Спестяващи време Спестяващи време](/chef-inspiration/personalmangel/fakten/jcr:content/parsys/set2/row6/span4middle/textimage/image.transform/jpeg-optimized/image.1679299678323.jpg)
На сигурно място дори в несигурни времена: Чрез спестяващо време приложение и лесни работни стъпки.
![Топ ястия и класики с нашите основни продукти Топ ястия и класики с нашите основни продукти](/chef-inspiration/personalmangel/fakten/jcr:content/parsys/set2/row6/span4right/textimage/image.transform/jpeg-optimized/image.1679299715515.jpg)
Разберете как можете лесно и бързо да реализирате топ ястия и класики с нашите основни продукти и сосове.