Храненето играе решаваща роля за поддържането на здравето. Затова сме съставили лесен списък на съставките, които съдържат ценни минерали и витамини, за да подпомогнат поддържането на здрава имунна система. Не забравяйте да подчертаете тези съставки в менюто си, тъй като за гостите е особено важно да знаят начините по които биха могли да запазят здравето си по време на епидемията от Корона.

Имунната ви функция се нуждае от: витамин А, С, D, В6, В12, желязо, цинк, фолиева киселина, мед, селен.

Източници на витамини и минерали, които поддържат имунната функция

Витамин A

  • Червен сладък картоф
  • Кейл и спанак
  • Моринга 
  • Цвекло
  • Водорасло Лавер
  • Китайско зеле
  • Воден крес

Цинк

  • Грах
  • Боб Адзуки
  • Соя
  • Бамбурско орехче
  • Конопено семе
  • Леща 
  • Фава фасул
  • Див ориз
  • Манг боб
  • Сусам
  • Черен боб /костенурка боб/
  • Камут
  • Хорасанова пшеница

Витамин C

  • Кейл
  • Червено зеле
  • Корен от лотос
  • Моринга
  • Китайско зеле
  • Воден крес
  • Марама боб
  • Корен от магданоз
  • Водорасло Лавер
  • Червен сладък картоф
  • Червено цвекло
  • Бяла репичка
  • Спанак
  • Тиквено цвете
  • Боб Yam 
  • Окра
  • Броколи рааб
  • Карфиол

Водата е от съществено значение за човешкия живот. Затова дръжте гостите си хидратирани. Когато вашият ресторант заработи отново, помислете за предлагане на безплатна вода за масите.

Има и някои доказателства, които предполагат, че пиенето на чай може да има благоприятно въздействие върху имунитета чрез подобряване здравето на червата и повишаване устойчивостта срещу инфекции като обикновената настинка например.

Затова не забравяйте да подчертаете селекцията от билкови чайове, които предлагате в менюто си.

Ботанически продукти, свързани с имунитета:

  • Шипка
  • Джинджифил
  • Куркума
  • Липа
  • Бъз
  • Ехинацея

Промотирайте вашите ястия в социалните медии

Например публикувайте снимка на вашето ястие с текст "Тази рецепта е направена с карфиол, богат на витамин С. Витамин С е известен като важен за правилното функциониране на имунната ви система." Поръчай сега чрез [сложете името на вашия партньор за доставки] . # имунитет