Menu
  1. Начало
  2. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня
  3. Милфьой от телешко задушено с грейви и песто
  1. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня

Милфьой от телешко задушено с грейви и песто

Апетитно многопластово ястие от такос със сочно телешко

Милфьой от телешко задушено с грейви и песто – - Рецепта

Съставки

−
+

Телешко

Салатен микс

Начин на приготвяне

  1. Телешко

    Месото се поставя в тенджера със студена вода, като се добавят на едро нарязаните зеленчуци, розмарин, сол и пипер. Вари се докато стане готово.
    Свареното телешко се накъсва на парчета и останалият от варенето бульон се прецежда и сгъстява със сос Братен джус. Поставя се в тиган за няколко минути, добавя се Maizena за да се сгъсти и се маха от огъня.

  2. Питки

    Питките се запичат на грил или сух тиган по 1 минута от всяка страна и върху тях се сипва от телешката смес. Правят се три реда.

  3. Салатен микс

    Върху последния ред се поставят овкусените с винегрета салати, разпределят се нарязаните на шайби репички, а отдолу или отстрани в чинията се поставя пестото.