Menu
  1. Начало
  2. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня
  3. Пълнени "черупки" от паста със сьомга
  1. Рецепти за основни ястия, десерти, азиатска кухня

Пълнени "черупки" от паста със сьомга

Със сос "Холандез" успешно може да приготвите паста.

Пълнени "черупки" от паста със сьомга – - Рецепта

Съставки

−
+

Паста

  • Черупчеста паста "Conchiglioni Rigati" 20.0 бр
  • Пушена сьомга 250.0 г
  • Рикота 250.0 г
  • Сол 10.0 г
  • Черен пипер 3.0 г

Сос

Зеленчуци

  • Грах 200.0 г
  • Зелен фасул 200.0 г
  • бакла 200.0 г
  • Тънък зелен фасул 100.0 г
  • Сол 10.0 кг

Начин на приготвяне

  1. Паста

    В подсолена вода сварете пастата до "al dente".
    Охладете пастата.
    Смесете продуктите за плънката и напълнете пастата.

  2. Сос

    Смесете Холандеза с зеленчуковия бульон, добавете течната подправка и затоплете соса в тиган.

  3. Зеленчуци

    Бланширайте зеленчуците в подсолена вода до готовност и ги добавете към соса.

  4. Презентация

    Преди консумиране, добавете пълнената паста в топлия сос за 1-2 минути и сервирайте.