Name: Свински карета с пепър сос и рьощи
Yield: 10
Ingredients: 2.0кг Свинско контра филе; 150.0г Hellmann's Горчица; 30.0г Knorr Подправка за маринати телешко месо; 200.0мл Олио; 1.5кг Картофи; 15.0мл Knorr Течен Зеленчуков бульон; 500.0мл Олио; 2.0г Сол; 0.0кг Черен пипер; 4.0бр Яйце; 150.0г Knorr Maizena Царевично нишесте; 60.0г Knorr Пепър сос; 50.0кг Масло; 500.0мл Вода; 800.0г Зелен фасул; 80.0г Лук шалот; 100.0мл Зехтин; 5.0г Сол; 1.0г Бял пипер

Класически вкус, перфектно допълнен от плътен и ароматен сос

...

Начин на приготвяне

Приготвяне на свинското месо
Нарежете и овкусете месото с Hellmann's горчица и Knorr подправката за месо. Добавете олио и разбъркайте добре.
Изпечете на скара или грил тиган.
Приготвяне на рьощите
Обелете и настържете картофите, като след това ги изстискайте от излишната вода.
В купа смесете всички съставки и направете плоски кюфтета.
Изпържете на умерен огън до златист цвят.
Приготвяне на соса
Пригответе соса според указанията на опаковката. При готовност добавете масло и разбъркайте добре.
Приготвяне на зеления фасул
В загрят тиган задушете лук и добавете зеления фасул. Сгответе и овкусете.
Презентация
Поставете от зеления фасул и рьощи в чинията. Отгоре поставете месото и залейте със сос.

Свински карета с пепър сос и рьощи

Съставки

Приготвяне на свинското месо

Hellmann's Горчица

Knorr Подправка за маринати телешко месо

Приготвяне на рьощите

Knorr Течен Зеленчуков бульон

Knorr Maizena Царевично нишесте

Приготвяне на соса

Knorr Пепър сос

Приготвяне на зеления фасул