+

Сос Велуте

  1. Сос Велуте

    В касерола смесете водата и бульона.
    Сложете касеролата на умерен котлон.
    Добавете Светло Ру и разбъркайте.
    Сгответе соса за 5 мин и добавете маслото.


  2. Препоръка

    Сосът Велуте може да с е приготви и от основата на други бульони, като  пилешки, рибен и други.