Menu
  1. Начало
  2. Uniliver solutions | Рецепти за основни ястия
  3. Сос Деми глас и неговите производни
  1. Uniliver solutions | Рецепти за основни ястия

Сос Деми глас и неговите производни

Сос Деми глас и неговите производни – - Рецепта

Един основен сос, много творчески рецепти.

...

Съставки

−
+

Гъбен сос със сметана

Сос от чушки

Деми Глас със сметана

Сос от червени боровинки

Къри сос

Един основен сос, много творчески рецепти.

...

Начин на приготвяне

  1. Гъбен сос със сметана

    Задушете лук, гъби и деглазирайте с вино.
    Добавете сметаната и смесете със соса.
    Оставете да поври 1-2 мин.

  2. Сос от чушки

    Задушете чушките с лук. Деглазирайте с вино и смесете сис сос Деми Глас.
    Оставете да поври за 1-2 мин.
    По желание добавете масло.

  3. Деми Глас със сметана

    Стоплете соса и добавете сметаната, дивия лук и магданоза.
    Оставете да поври за 1-2 мин. на слаб огън.

  4. Сос от червени боровинки

    Задушете лук и деглазирайте със сок от боровинки.
    Редуцирайте и добавете сос Деми Глас.
    Добавете боровинките и оставете за 1-2 мин на слаб огън да поври.
    По желание добавете масло.

  5. Къри сос

    Задушете ябълка и шалот.
    Деглазирайте с вино и сок от ябълка.
    Добавете къри паста и сос Деми Глас.
    Оставете да ври на слаб огън за няколко минути.