Menu

Телешко печено с глазура от Knorr Bovril, поднесен с картофено пюре и сос Деми глас.
Телешко печено с глазура от Knorr Bovril, поднесен с картофено пюре и сос Деми глас. – - Рецепта

...

Съставки

−
+

За ястието

Презентация

...

Начин на приготвяне

  1. За ястието

    1. Намажете телешкия рунд с Knorr Bovril.
    2. Запечете на плоча за 2 минути от всяка страна.
    3. Гответе на  температурата 160C с  поставно алуминиево фолио.
    4. Продължете печенето с термосонда, настроена до нужното изпичане във вътрешността на месото.
    5. След изпичане охладете месото и го нарежете на тънки слайсове.
    6. Пригответе картофеното пюре съгласно указанията.
    7. Добавете  масло  към пюрето.

  2. Презентация

    1. Поставете картофеното пюре според желаната презентация.
    2. Подредете тънко нарязаното месо в чинията.
    3. Полейте с горещ сос демиглас.
    4. Гарнирайте с микроцветя и див лук.