Южно Тайландско пилешко с къри
Покани Тайланд в своето меню
Съставки
Пастата:
-
Червен лук 200 г
-
Knorr Тайландска жълта къри паста 250 мл
Ястието:
-
Пилешки гърди, нарязани на едро 1250 г
-
Кокосово мляко 1000 мл
-
Кокосова захар 50 г
-
Манго, нарязано на лодки 2 бр
-
Рибен бульон (за вкус) 50 г
Бататите:
-
Картофи, нарязани на шайби 500 г
-
Лилави картофи 250 г
Начин на приготвяне
-
Пастата:
1. Пасирайте лука в скаридената паста, заедно с Knorr Тайландска жълта къри паста.
-
Ястието:
1. Сложете приготвената къри паста в намазнен тиган и сотирайте, докато се отключи аромата на пастата. 2. Добавете пилешкото и сотирайте. 3. Добавете кокосовото мляко и кокосовата захар, разбъркайте добре. 4. Оставете на слаб огън котлона, докато пилешкото е готово. Добавете мангото за 2-3 минути. 5. След като пилешкото месо е готово добавете Рибен бульон за вкус. -
Бататите:
1.Изпечете картофите и батата. След като са готови оставете настрани. -
Презентация:
1. Украсете и сервирайте.
