Name: Свински карета с пепър сос и рьощи
Yield: 10
Ingredients: 2.0кг Свинско контра филе; 150.0г Hellmann's Горчица; 30.0г Knorr Подправка за маринати телешко месо; 200.0мл Олио; 1.5кг Картофи; 15.0мл Knorr Течен Зеленчуков бульон; 500.0мл Олио; 2.0г Сол; 0.0кг Черен пипер; 4.0бр Яйце; 150.0г Knorr Maizena Царевично нишесте; 60.0г Knorr Пепър сос; 50.0кг Масло; 500.0мл Вода; 800.0г Зелен фасул; 80.0г Лук шалот; 100.0мл Зехтин; 5.0г Сол; 1.0г Бял пипер

Класически вкус, перфектно допълнен от плътен и ароматен сос

...

Начин на приготвяне

Приготвяне на свинското месо
Нарежете и овкусете месото с Hellmann's горчица и Knorr подправката за месо. Добавете олио и разбъркайте добре.
Изпечете на скара или грил тиган.
Приготвяне на рьощите
Обелете и настържете картофите, като след това ги изстискайте от излишната вода.
В купа смесете всички съставки и направете плоски кюфтета.
Изпържете на умерен огън до златист цвят.
Приготвяне на соса
Пригответе соса според указанията на опаковката. При готовност добавете масло и разбъркайте добре.
Приготвяне на зеления фасул
В загрят тиган задушете лук и добавете зеления фасул. Сгответе и овкусете.
Презентация
Поставете от зеления фасул и рьощи в чинията. Отгоре поставете месото и залейте със сос.