Октопод с цитруси, айоли и листни салати
Октопод с цитруси, айоли и листни салати - рецепта от шеф Дико Томчев

Съставки
Октопод:
-
Октопод 3000.0 г
-
Кока Кола 250.0 мл
-
Портокал 2.0 бр
-
Лимони 2.0 бр
-
Зърна Бахар 6.0 бр
-
Грейпфрут 1.0 бр
-
Олио 50.0 мл
-
Knorr Primerba провансалски билки 20.0 г
Айоли:
-
Скилидки чесън 8.0 бр
-
Пушен пипер 1.0 tsp
Букет салати:
-
Айсберг 200.0 г
-
Репички
-
Чери домати
-
Сол и пипер на вкус
-
Няколко капки трюфелово олио
-
Радичо 300.0 г