Баварска бисквитена торта с портокалов аромат, чипс и физалис

Name: Баварска бисквитена торта с портокалов аромат, чипс и физалис
Yield: 12
Ingredients: 120.0г Бисквити; 100.0г Масло; 50.0г Мед; 0.0г Портокалови кори; 2.0бр Желатин; 100.0г Орехи; 100.0г Захар; 750.0мл Rama Cremefine 31%; 750.0мл Прясно мляко; 200.0г Carte d'Or Крем брюле / Крем Kарамел; 0.0 Чипс портокал или лимон; 0.0 Физалис

Баварска бисквитена торта с портокалов аромат, чипс и физалис – - Рецепта

Защо тази торта? Отговорът се крие в завършения крем Брюле на Carte d`Or, надграден с портокалов аромат. Един друг поглед към готовия крем

...

Блата:

Бисквити 120.0 г
Масло 100.0 г
Мед 50.0 г

Крема:

Портокалови кори
Желатин 2.0 бр
Орехи 100.0 г
Захар 100.0 г
Rama Cremefine 31% 750.0 мл
Прясно мляко 750.0 мл
Carte d'Or Крем брюле / Крем Kарамел 200.0 г
Carte d'Or Крем брюле / Крем Kарамел
Купи сега

x

Моля, изберете дистрибутор

Saranda

Chefsplace

Демонстрация на продукт

Презентация:

Чипс портокал или лимон
Физалис

Десерти

...

Начин на приготвяне

Блата:
1. Натрошете бисквитите, добавете мед и разтопеното масло. 2. Разпределете сместа равномерно. 3. Печете на 180 градуса 10-ина минути.
Крема:
1.Кипнете Schlagobers Cremefine 31%и млякото. Добавяте Carte d'Or Крем брюле и разбъркайте добре. Добавете портокаловите кори и разтворения желатин. 2. Оставете да се овкуси около 30 минути и прецедете.3. След като блата изстине залейте с крема.4. Добавете орехите към карамелизираната захар и разтелете върху незалепваща повърхност.
Презентация:
Поставете тортата в хладилник за минимум 6 часа и украсете с чипса, карамелизираните ядки и физалис.

Десерти