+

Панакота:

Конфи от вишни

  • Пудра захар 50 г
  • Вишни 100 г
  • Ликьор от вишни 20 мл
  1. Панакота:

    1. Сложете млякото да заври, след което добавете основата за Carte d`OR Панакота и оставете да заври отново като бъркате постоянно.
    2. Добавете Rama cremefine и маковото семе, след което свалете сместа от котлона.
  2. Конфи от вишни

    1. Пригответе конфи от вишните, захарта и ликьора за 5-6 минути в тиган на среден огън.
  3. Презентация:

    1. Разпределете във формички или чашки и охладете за 3ч. преди консумация.
    2. Гарнирайте с конфито от вишни преди сервиране.
+