Menu

Съставки

+

За Саганаки


Гръцко ястие от скариди в доматен сос с фета и ароматни подправки.

...

Начин на приготвяне

  1. За Саганаки

    Загрейте тиган на средно-висока температура. Добавете зехтина и запържете скаридите. Посолете и продлъжете да запържвате от другата страна и извадете скаридите в чиния. Добавете в тигана  чесън, запържете и деглазирайте с узото. Оставете узото да се редуцира наполовина, добавете готовия доматен соси чили и оставете да къкри още 2-3 минути. Добавете скаридите и фета сиренето и сложете тигана във фурната, докато фетата започне да се топи.
    Сервирайте, като добавите билките и пресесния лук.