Menu

Пролетен каталунски крем

Пролетен каталунски крем – - Рецепта

Сладко изкушение от каталунски крем в мини рецепта

...

Съставки

−
+

Каталунския крем:

Презентация:

  • Кафява захар 50.0 г
  • Аспержи
  • Ягоди
  • Мента

Сладко изкушение от каталунски крем в мини рецепта

...

Начин на приготвяне

  1. Каталунския крем:

    1. Сложете мляко и Schlagobers Cremefine да заврат и добавете базата за брюле на CARTE d’OR. Оставете да заври и гответе за 2 мин. като разбърквате постоянно. 2. Разпределете във форми и охладете за 30 мин.

  2. Презентация:

    1.Карамелизирайте с кафява захар преди сервиране. Декорирайте с връхчета от аспержи, мента и ягоди.